肴道

大森にある地元では「餃子の美味い店」と評判の大連（だいれん）。

ＪＲ大森駅「北口」から徒歩１０分。閑静な住宅街の中に建つ。
店内は、１Ｆ・２Ｆにテーブル席が各４〜５卓あり、結構広い。

評判の餃子が、こちら。
■まずは、焼き餃子

どうです、この羽根の出来具合。芸術品と言えます。
ニンニクは使わず、ショウガで味付けしているようです。
■私のおススメは、水餃子

噛んだ瞬間、口の中に肉汁が広がります。

また、「中国家庭料理」と名乗っているものの、一品料理の
完成度も非常に高く、横浜中華街にも決して引けをとらない。

■豚バラ肉煮

じっくり時間をかけて煮込んだ肉はトロトロ。
八角の風味が効いたソースとネギ・青菜と一緒に頂きます。
超・おススメの一品です。

■揚げ豚の特製ソース

いわゆる酢豚ですが、表面のカリカリ感が違います。

■白菜とキクラゲ炒め

味付けの濃い炒め物が多い中で、さっぱり落ち着きます。

値段も中華街の半分以下。
お腹にも財布にも嬉しい本格中華料理店です。

【住所】大田区山王１−２５−１４
【ＴＥＬ】０３−３７７６−７９４４
【定休】火曜日