肴道

下町グルメツアー第２弾。
今回は東京下町の王道・浅草です。

まずは、浅草ビューホテル近くの焼肉店がひしめく路地にある「富味屋（ふみや）」さんへ。

女将さんが韓国・済州島出身とのことですが、辛さは強くなく、新鮮な食材を抜群の味付けで提供してくれます。
ホルモン系が充実しており、どれも美味・新鮮。
■ハラミ（横隔膜）

■タン（舌）

■盛り合わせ

※下から反時計回りで、レバ（肝臓）・コブクロ（子宮）・ミノ（胃）・
　ホルモン（腸）

どれも美味いっす。
自家製のマッコリを飲みながら、食が進みます。

素材が新鮮なので、生モノもおススメです。
■ユッケ

また、肉だけではなく、海鮮料理もおススメ。
■ケジャン

生の渡り蟹をコチュジャンベースのタレに漬け込んだ韓国風塩辛といったところでしょうか？
カニの甘みと甘辛タレの相性はピッタリ。

締めには、汁モノ・ご飯モノもお忘れなく！
■石焼きチゲ鍋

■石焼きビビンバ（超おススメ！）

いやー、満腹です。

さて、お腹一杯ですが、もう１軒行きましょう。
「純レバ」というメニューが売りの「菜苑（さいえん）」さんへ。

こちらが「純レバ」。鶏のレバを甘辛く煮た酒の肴にピッタリの品。
ネギと一緒に頂きます。

ニラやもやしが入っていないから、「純レバ」とのこと。

濃い目の味付けなので、思わずご飯が欲しくなります。
ご飯との相性は、言うまでも無く最高です。

ラーメン・餃子などもありますが、味は普通です（笑）。

どうもご馳走様でした。
今回もお腹にも財布にも嬉しい下町グルメでした（完）。

■焼肉・ホルモン焼き　富味屋
【住所】東京都台東区浅草２丁目１４−７
【ＴＥＬ】０３−３８４４−３６６７
【定休】火曜

■味の工房　菜苑　浅草本店
【住所】東京都台東区浅草３−１０−６
【ＴＥＬ】０３−３８７１−６５１５
【定休】木曜