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肴道メニュー


ラーメンサラダ

我が家直伝の簡単でおいしいサラダを紹介します。
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和洋のこだわり無く、酒の箸休めにピッタリです。

【材料】
ベビースターラーメン(チキンラーメンを砕いても良いです)、キャベツ、玉ねぎ、お好みのドレッシング、
*私のおススメは、キューピーのテイスティドレッシング「和風」です。
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【作り方】
@キャベツを千切り。玉ねぎも薄切りにして、塩揉みします。
 (玉ねぎは、塩揉みした後、水で洗って下さい)
A皿に@を盛り、ラーメンを散りばめ、ドレッシングを掛けて出来上がり。

キャベツ半分くらい使うと、10人分くらいの量になります。
私のバーベキュー時の定番サラダです。