肴道

再開発により、すっかり様変わりした品川駅港南口。
そんな時代の流れの中、今も古き良き飲み屋街が残る港南２丁目の裏路地。
そんな中に「みかさ」はある。

店名にある通りおススメはホルモン（モツ）。
ここ港南といえば、都内で唯一の食肉を取り扱う中央卸売市場があり、この界隈は昔から安くて美味い焼き肉屋・モツ焼き屋が多いのです。

メニューにも様々なホルモン料理が並ぶ。

まずはお通しのマカロニポテトサラダ。

単純な１品ですが、これが絶妙な味付けで美味いんです。

さて、ホルモン料理を頂いていきます。

まずは定番のモツ煮込み

牛スジのやわらか煮

そして生モノ。
■レバ刺し

■センマイ（牛の第３の胃）刺し

■馬刺し

さすが新鮮。臭みは一切ありません。

続いて炒めモノ。
■ギヤラ（牛の第４の胃）炒め

温玉が乗っています。割って、混ぜて頂きます。

■シロ（腸）炒め

■ハチの巣（牛の第２の胃）炒め

■ホルモンミックス炒め

どれも柔らかく美味。ニンニクも効いているので、酒が進みますね〜。
ギヤラ炒めとシロ炒めは、みかさ必須メニューといえます。

その他、気の利いた魚料理もありますよ。
■シメサバ

■アジのなめろう

ついついホッピー・黒糖焼酎（古酒）を飲み過ぎます。