奈加野(なかの) (渋谷区宇田川町)
若者の街、渋谷。
そんな街にも大人(おやじ)の舌をうならせる居酒屋がある。
一番の繁華街であるセンター街を抜けた交番近くにある奈加野。
創業40年のお店の売りは、魚介類。
基本メニュー・おすすめメニューに様々の魚が並んでいる。
まずは、おすすめメニューから、マグロとイカの刺身。
マグロはバチマグロ。トロは本当にトロトロです。
イカは夏〜秋が旬のアオリイカ。モチモチとして旨味が強い。ショウガ醤油で頂きます。
また、基本メニューには鯨もあり、それも650円とリーズナブルです。
■サエズリ(舌)
■コロ(皮)
どちらも脂・コラーゲンの多い部位。鯨特有の魚とも獣とも違う味・風味が酒の肴に良く合います。
そして、おススメなのが、イワシのつみれ鍋(写真は1人前)。
新鮮なイワシのつみれをしっかりダシの効いたスープで頂きます。
美味すぎて、あっという間に無くなります。
また、焼き物は、七輪の炭火で自分たちで焼いて頂きます。
そして、最後の締めにはご飯モノを。
■サバの押し寿司
サバをトロロ昆布と大葉で挟んだ見た目も美しい逸品です。
押し寿司にしては、あっさり目の味付けなので、いくらでも食べられます。
もちろん、肉料理もありますが、正直食べる必要ないですね。
渋谷では、なんとも貴重な大人の空間です。
■住所 : 東京都渋谷区宇田川町31-3
■TEL : 03-3476-1787
■定休 : 日曜
- 投稿者 matsu
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