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秋の味覚・食べる宝石 銀杏(ギンナン)

木々の葉が色づく秋。道には落ち葉がたむろします。
そんなこの季節、イチョウの木の下には、葉と一緒に完熟した実が落ち、異臭を放っていますね。
道を通る子供からは「うわぁ、くせー!」などと毛嫌いするセリフが飛び交います。
そんな嫌われ者のイチョウの実。
しかし、その種子は、酒飲みにとっては、なんとも嬉しい肴になります。
そう、ギンナンです。
硬い種子をフライパンで炒り、割っていただくと、独特の臭いが酒の肴として大いに喜ばれます。
ginnan.JPG
また、エメラルドのような、なんとも神秘的な緑色は、まさに宝石。
嫌われ者の実からは想像できない美しさですよね。

さて、そんなギンナンですが、子供の頃「食べ過ぎると鼻血が出るぞ」と脅されておりました。
そんな脅しも無くなった今。10粒・20粒と好きなだけ食べますが、鼻血を出したことがありません。
本当に鼻血が出るのでしょうか?
インターネットでいろいろ調べてみると、特に子供が食べ過ぎると、食中毒(吐き気)・出血の可能性もあるようです(ギンナン中毒)。
大人の適量がどの程度か分かりませんが、少しは気を付けた方が良いようですよ。

しかし、ギンナンは美味い!